Brief aan Mechelen. Een simpel gerecht.Ingredienti 4 persone:
2 spicchi d’aglio
olio
acciughe qb
pangrattato
250 gr di spaghetti
Procedimento
Mettere a lessare gli spaghetti in acqua salata.
Rosolare in una padella inclinata l’aglio e le acciughe nell’olio.
In un’altra padella tostare il pangrattato con un goccio d’olio.
Scolare gli spaghetti al dente e ripassarli in padella con olio e acciughe.
Completare con il pangrattato tostato.
Een gerecht klaar in 5 minuten...er zijn ontelbare variaties.
Het uitschrijven van dit gerecht duurt langer dan het klaarmaken zelf.
Een "piatto povero" oftewel een gerecht van de modale mens, om niet te zeggen de arme mens.
Simpel, eerlijk en smaakvol met ingrediënten voor iedereen toegankelijk.
Helemaal niet zoals Mechelen...maar dit later.
Genieten doen we met een glaasje wit en een glaasje rood en nog eens...maar shhh.
Men plette een teentje of twee look, snipper een pepertje, open een blik ansjovis en breng dit alles langzaam aan de kook in de goede olie, niet verhitten!
Opwarmen tot de filets uiteenvallen, als de spaghetti bijna klaar zijn een pollepel kookvocht aan de bereiding toevoegen.
Klaar!
Karig zijn met de parmiggiano of de grana, de saus is al zout genoeg!
Een dag of tien geleden na een vraag aan de dienst toerisme van Mechelen.Citaat:
Beste Gasparella
Fijn dat jullie naar Mechelen komen.
Ik heb het even nagevraagd en vanuit de politie is er inderdaad beslist dat de parking slechts 24 uur gebruikt mag worden.
Het is helaas niet mogelijk om een vergunning aan te vragen voor 48u.
Wel kan je de camper een uurtje verzetten en dan opnieuw 24u blijven staan, maar dit is natuurlijk wat omslachtiger.
Een andere optie is een camping in de omgeving van Mechelen opzoeken en dan per fiets/bus/trein tot de stad komen.
Hopelijk hebben we jullie hiermee verder kunnen helpen. Aarzel niet ons te contacteren bij verdere vragen.
Fijne dag nog!
Met vriendelijke groeten,
Elize | Onthaalmedewerker Toerisme Mechelen
Stad Mechelen | Toerisme en UiT Mechelen
Hallestraat 2-4-6, 2800 Mechelen, België
T 070 22 00 08 | F 015 29 76 53
W http://www.visitmechelen.be Nee dan!
Met 24h hebben wij niet genoeg om een stad te bezoeken beste Elize en Stad Mechelen.
Onze interesse is groter dan gewoon parkeren en er gewoon zijn.
Sommigen houden van architectuur, kunst, kultuur, de stad an sich, een goed restaurant en wat beweging...
We dagen de stad uit om en ...en ...en ...en te bezichtigen in 24h tijd.
Gelukkig heten de Limburgers julie welkom.
Meer dan 24h!!!
Zonder je een uurtje te verzetten!
Daarbij aan wie moet je dat melden?
Fuck Mechelen en de idiote regeltjes, wie besliste om een bezoek te beperken met 24h? En wat is de reden?
Een toerist in een hotelkamer, moet die ook maar 24h in Mechelen blijven?
Eventjes naar een ander hotel?
Discriminatie!!!
Ik ben een Italiaanse neger wonend in België! Telt dat om klacht in te dienen? Bange blanke Mechelen!!!
Mechelen aan de Maas.Neh!
We ruilen Mechelen voor het mooiste dorp van Vlaanderen.
Who needs Mechelen?
Daarvoor staan we gratis en voor nikske tegen het mooiste dorp van Vlaanderen.
Enkel daarvoor zou ik ervoor willen betalen Dienst Toerisme Mechelen.
Er zijn geen voorzieningen maar we zijn er WELKOM.
Het mooiste dorp? Natuurlijk en de warme verwelkoming!Een ritje naar Eisden, niet ver van Rekem, als fietstochtje bv naast het kanaal.
Dit is wat we deden.
Een bezoek aan Terhills.
Een bezoek aan Connecterra.
Uiteraard Rekem centrum en de horeca.
We fietsten tijdens een vorige bezoek richting/tot in Maastricht en omstreken.
Wat zou Mechelen te bieden hebben?
Komaan zeg...
Met vriendelijke groeten,
Bedankt voor het lezen Liliane en Franco Gasparella.
Het recept is gratis uit de Veneto streek, ook benvenuti daar, en più di ventiquattro ore!!!